Quels sont les problèmes liés à l’obésité ? Le gain de poids est une augmentation du poids corporel. Il peut s’agir d’une augmentation de la masse musculaire, les dépôts de graisse, ou l’excès de fluides tels que l’eau.
Si suffisamment de poids est acquis par le biais de l’augmentation des dépôts de graisse du corps, on peut devenir en surpoids ou obèse, généralement définie comme ayant plus de graisse corporelle (tissu adipeux ) que ce qui est normalement admis, nous calculons notamment cette masse adipeuse en excès par le calcul de l’IMC (indice de Masse corporelle).
La prise de poids a une période de latence. L’effet que la consommation a sur le gain de poids peut varier considérablement en fonction des facteurs suivants : l’énergie ( calories ) la densité des aliments , régime d’exercice , l’apport en eau, la quantité de sel contenue dans les aliments , l’heure à laquelle vous mangez , l’âge de l’individu, le pays d’origine , le niveau de stress global de l’individu , et le montant de la rétention d’eau dans les chevilles / pieds de l’individu.
Périodes de latence typiques varient de trois jours à deux semaines après l’ingestion.
Avoir un excès de graisse est une affection fréquente, surtout là où les approvisionnements alimentaires sont abondants et les modes de vie sont sédentaires, nous penserons notamment aux États-Unis d’Amérique ou encore à l’Europe et de plus en plus dans les pays en développement tels que la Chine ou encore L’Inde.
64% de la population adulte des États-Unis est considérée comme en surpoids ou obèses, et ce pourcentage a augmenté au cours des quatre dernières décennies. La prise de poids peut provoquer les effets suivants, en fonction de la variable ci-dessus, mais sont généralement limités à :
- Augmentation du pourcentage de graisse corporelle
- Augmentation de la masse musculaire
- Augmentation du niveau d’hydratation du corps
- Augmentation de la taille du sein
Dans les cas les plus extrêmes :
L’agrandissement de l’estomac
L’abdomen renflement vers l’extérieur et vers le haut, créant une section médiane distendue une formule simple pour gagner du poids par augmentation de la graisse corporelle est donné sur la base du simple fait qu’il faut 3500 calories pour produire environs 1 kilo de graisse.
\ frac { 3500 \ times \ frac { w} { t} } {7} + r = N où w est la quantité de poids, en livres, vous voulez gagner, t est le temps , en quelques semaines , vous voulez gagner ce poids en tant de temps , r est votre apport calorique quotidien régulier , et N est le nombre de calories que vous devront consommer par jour pour gagner kilos w en t semaines .
La constante de 3500 représente le fait mentionné ci-dessus qu’il faut 3500 calories pour produire une livre de graisse. [2] Le 7 représente une constante qui est le nombre de jours de la semaine sept jours dans une semaine.
Procédure du calcul pas à pas supposons un instant que, dans la formule ci-dessus : n = 12 , t = 4 et r = 2,000 . Ainsi, l’équation devient 12/4 × 3500 ÷ 7 + 2000 = N de travail dans l’ordre de gauche à droite.
On résout d’abord pour la fraction. 12 ÷ 4 = 3, de sorte qu’une partie de l’équation devient 3.
L’étape suivante consiste à multiplier par 3500. 3500 x 3 = 10500 alors maintenant , après avoir résolu la moitié de l’ équation , on se retrouve avec 10500 ÷ 7 + r = N
De là, on divise par 7. 10500 ÷ 7 = 1500 maintenant on se retrouve avec 1500 +2000 = N , alors N = 3500. Ainsi, afin de gagner £ 12 en quatre semaines, avec un apport calorique régulier par jour de 2000 calories , une personne devrait consommer 3500 calories par jour.
Problèmes du précédé ci-dessus évidemment, cela est purement hypothétique et ne tient pas compte du nombre de calories brûlées , mais la formule donne une estimation approximative du nombre de calories qu’une personne devrait augmenter leur apport quotidien en .
En ce qui concerne l’augmentation des tissus adipeux, une personne acquiert généralement le poids de matières grasses liées à l’augmentation de la consommation alimentaire et parallèlement cette personne devient physiquement inactive.
Lorsque l’apport énergétique est supérieur à la dépense énergétique (lorsque le corps est en équilibre énergétique positif), le corps peut stocker l’énergie excédentaire sous une forme à haute densité énergétique sous forme de graisse.
Un kilo de graisse représente 3500 calories , ainsi au fil du temps , la consommation excessive d’énergie et/ou le manque d’exercice peut contribuer à une accumulation de graisse et en résulte l’obésité.
Une étude, portant sur plus de 12.000 personnes suivies plus de 32 ans , a montré que les réseaux sociaux jouent un rôle étonnamment puissant pour déterminer les chances de prendre du poids d’un individu , la transmission d’un risque accru d’obésité à partir de l’épouse ou du marie , de frères à frères et des amis à des amis .
Le microbiote humain facilite la fermentation des glucides non digestibles aux acides gras à chaîne courte ( AGCC) contribuant à un gain de poids .
Un changement dans la proportion de Bactéridies peut déterminer le risque d’hôte de l’obésité. Le gain de poids est un effet secondaire courant de certains médicaments psychiatriques.
Les causes pathologiques de la prise de poids peut être le syndrome de Cushing, hypothyroïdie, insulinoma , craniopharyngiome .
Des raisons génétiques peuvent se rapporter à un syndrome de Prader- Willi , le syndrome de Bardet -Biedl , syndrome d’Alström , le syndrome de Cohen, syndrome Carpenter et bien d’autres
Effets sur le corps
Le tissu adipeux en excès sur un être humain peut conduire à des problèmes médicaux lourds, mais un chiffre élevé ne signifie pas en soi que vous aurez des problèmes de santé, et n’est parfois pas principalement causé par le tissu adipeux .
Si trop de poids est acquis, des effets secondaires graves sur la santé peuvent suivre. Un grand nombre de maladies sont associées à l’obésité.
Les conséquences sanitaires sont catégorisées comme étant le résultat de chaque augmentation de la masse grasse (arthrose , l’apnée obstructive du sommeil , la stigmatisation sociale) ou augmentation du nombre de cellules graisseuses (diabète, certaines formes de cancer , les maladies cardiovasculaires , les maladies du foie non alcoolique).
Il y a des altérations dans la réponse de l’ organisme à l’insuline (insulinorésistance ) , un état pro-inflammatoire et une tendance accrue à la thrombose ( état prothrombotique ) [8].
Condition sociale d’une grande prise de masse
Dans les siècles passés, un certain degré d’embonpoint a été vu comme un indice de la prospérité personnelle ou familiale :
« Calories étaient rares , le travail physique était difficile , et la plupart des gens étaient aussi maigres qu’un lévrier ».
En particulier, une femme mariée qui était mince était très mal vue , ses formes montraient que son mari n’avait pas les moyens de la nourrir correctement , à l’inverse , avoir une grosse femme était un symbole de statut social : . il y avait beaucoup à manger, et qu’elle n’avait pas besoin de travailler dur.
La connexion de l’adiposité avec le bien-être financier persiste encore aujourd’hui dans certains pays moins développés. En effet , il peut être à la hausse.
Malgré les connotations que l’excès de poids a eues dans le passé, il a depuis quelque temps été considéré comme «inacceptable» , dans la société occidentale contemporaine.
Un marché de grande consommation a pris racine depuis le milieu du 20e siècle , en se concentrant sur les régimes de perte de poids ou pour prendre du poids , les produits et les chirurgies . Ce marché a été facilité par le nombre croissant de citoyens en surpoids et obèses aux États-Unis .
Les données de Santé nationale de la CDC et de l’Enquête Nutrition Examination indiquent que le poids moyen des femmes entre 30 et 60 ans a augmenté de 9 kilos, soit 14 % , depuis 1976.
Parmi les femmes qui pèsent 130 kilos ou plus , l’augmentation était de 18% . Toutefois, certaines études ont montré une tendance opposée.
Il a été suggéré que l’obésité chez les femmes résidant aux États-Unis est devenue socialement acceptable.
Selon une étude publiée dans le numéro de juillet de l’enquête économique, c’est probablement parce que plus d’un tiers des femmes de 20 ans et plus sont obèses aux États-Unis. L’étude a révélé que la femme moyenne a pesé 67 Kilos en 1994, mais a déclaré qu’elle voulait peser 59 Kilos idéalement.
En 2002, les femmes en moyenne pesant 59 Kilos ont déclaré qu’elle voulait peser 61 Kilos. » Le fait que même le poids désiré des femmes ait augmenté suggère qu’il y a moins de pression sociale pour perdre du poids « , notent les chercheurs.
Cependant, la différence entre le poids moyen des femmes et le poids désiré a augmenté ainsi nous pouvons mettre leurs conclusions en question.
Dans tous les cas , le gain de poids et la perte de poids sont toujours aux cœurs des sujets de sociétés.
La stigmatisation sociale omniprésente concernant les personnes obèses peut avoir des effets durables et néfastes sur les individus, en particulier chez les jeunes femmes.